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上海保圣Aw 儀

型號(hào):Aw 儀

更新時(shí)間:2025-10-29

簡(jiǎn)要描述:

上海保圣aw儀采用平衡相對(duì)濕度發(fā)測(cè)量原理,水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度,通過(guò)測(cè)量密閉環(huán)境中的相對(duì)濕度值得到食品的水分活度值。食品水分活度測(cè)量是將被測(cè)樣至于一個(gè)密閉的容器,被測(cè)樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測(cè)定容器內(nèi)的相對(duì)濕度,從而獲得被測(cè)樣的水分活度值。

一、產(chǎn)品介紹

水分活度是指食品中水分存在的狀態(tài),及水分與食品結(jié)合程度。水分活度值越高,結(jié)合程度越低;水分活度值越低,結(jié)合程度越高。水分活度是食品測(cè)量的一項(xiàng)重要指標(biāo),對(duì)食品安全的控制具有非常重要的作用。

上海保圣食品水分活度儀采用平衡相對(duì)濕度發(fā)測(cè)量原理,水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度,通過(guò)測(cè)量密閉環(huán)境中的相對(duì)濕度值得到食品的水分活度值。食品水分活度測(cè)量是將被測(cè)樣至于一個(gè)密閉的容器,被測(cè)樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測(cè)定容器內(nèi)的相對(duì)濕度,從而獲得被測(cè)樣的水分活度值。儀器主要由樣品倉(cāng)、傳感器、數(shù)據(jù)處理和顯示單元等組成。傳感器的類型為冷鏡露點(diǎn)法。

上海保圣SFY-AW水分活度儀廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)和儲(chǔ)存、煙草、空調(diào)系統(tǒng)、暖房栽培、印刷和造紙、航空航天、醫(yī)藥、精細(xì)化工等行業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量控制。


二、應(yīng)用領(lǐng)域

三、符合標(biāo)準(zhǔn)

  • GB 5009.238-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分活度的測(cè)定》
  • GB/T 43859-2024《水分活度儀性能測(cè)定方法》
  • GB/T 34790-2017《糧油檢驗(yàn) 糧食籽粒水分活度的測(cè)定 儀器法》
  • JJG (粵) 052-2017《水分活度儀檢定規(guī)程》
  • 美國(guó)藥典 USP 非無(wú)菌制劑微生物屬性-水分活度測(cè)量的應(yīng)用
  • 中國(guó)藥典2025年版

四、公司資質(zhì)

標(biāo)準(zhǔn)

ISO 18787:2017《食品 - 水分活度的測(cè)定》

快速測(cè)量

通常能在 4分鐘至 10 分鐘內(nèi)完成測(cè)量

操作簡(jiǎn)單

無(wú)論是專業(yè)科研人員還是生產(chǎn)線操作人員都容易上手

維護(hù)方便

一般只需進(jìn)行簡(jiǎn)單清潔

樣品多樣化

被測(cè)物無(wú)限制,固體、液體,塊狀物等可測(cè)量

樣品量需求少

通常 7mL 甚至更少的樣品量即可完成測(cè)量。

界面清晰明了

測(cè)量界面可顯示測(cè)試數(shù)據(jù),曲線,并保存數(shù)據(jù)

可校準(zhǔn)

支持單點(diǎn)校準(zhǔn)和多達(dá)六點(diǎn)校準(zhǔn)

權(quán)限管理

具備管理員/操作員密碼權(quán)限管理

多通道測(cè)量

2通道可單獨(dú)或者2個(gè)通道同時(shí)測(cè)量

  1. 分辨率:0.0001aw;
  2. 測(cè)量范圍:測(cè)量范圍0.001-1.0000aw(無(wú)結(jié)露);
  3. 工作環(huán)境溫度:18-45 ℃;
  4. 測(cè)量通道:2通道可單獨(dú)或者2個(gè)通道同時(shí)測(cè)量;
  5. 權(quán)限管理:具備管理員/操作員密碼權(quán)限管理;
  6. 歷史記錄:具備存儲(chǔ)可循環(huán)存儲(chǔ)1000條歷史數(shù)據(jù)(包含時(shí)間,活度,溫度,模式,測(cè)長(zhǎng)、樣品名稱)等;
  7. 溫度校準(zhǔn):±0.1℃;
  8. 樣品名稱輸入:具備;
  9. 測(cè)量倉(cāng):超靜音循環(huán)測(cè)量倉(cāng);
  10. 樣品皿容量:20ml;
  11. 曲線:具備活度/溫度曲線,實(shí)時(shí)顯示;
  12. 測(cè)試模式:標(biāo)準(zhǔn)/自動(dòng)/自定義;
  13. 精度±0.01aw (10-30 ℃),±0.1 ℃;
  14. 多種測(cè)試模式,滿足不同狀態(tài)樣品活度測(cè)量;
  15. 直接測(cè)量:對(duì)于一般樣品10-15分鐘得到準(zhǔn)備的結(jié)果;

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